Jun, filho do famoso Tsuyoshi Murakami, mantém a tradição da gastronomia de sua família, liderando o grupo JM. Mesmo com o peso do sobrenome, ele se destaca como empreendedor no setor gastronômico. Seu avô fundou o restaurante Kinoshita, e seu pai também fez história no ramo. Jun abriu o Motchimu (já indicamos aqui), um estabelecimento que destaca o bolinho de arroz glutinoso japonês, e agora embarca em uma nova empreitada com o Sushimu, focado em entregas de comida japonesa.
O Sushimu oferece uma fusão de tradição e inovação, combinando influências orientais e ocidentais de forma não convencional. O cardápio inclui pratos como o Creamy Shake Uramaki com salmão, avocado e cream cheese, o niguiri Shake Truffle com salmão e manteiga de trufas brancas, além de opções para diversos gostos e orçamentos, como Guioza suíno, Venice roll com tempurá de camarão e outros pratos.
Funcionamento: Apenas delivery, via iFood; atendimento em um raio de 7 km da Alameda Lorena, Jardins
Horários: terça a domingo, das 11h às 15h e das 18h às 22h30; cardápio reduzido das 15h30 às 17h30