No charmoso bairro de Santa Tereza, o Birosca S2 se destaca como um oásis gastronômico, comandado pela talentosa chef Bruna Martins. Celebrando uma década de sucesso, o restaurante não só encanta com sua comida mineira única, mas também promove a presença feminina na culinária. Da venda de sanduíches durante os dias de faculdade à participação no programa “Mestre do Sabor”, a jornada de Bruna é uma mistura cativante de paixão pela música e gastronomia. Com uma decoração que remete à nostalgia das casas de vó, o Birosca se tornou um ponto de encontro querido, onde a comida é mais do que uma refeição, é uma experiência. E enquanto o reconhecimento cresce – ele foi incluído na lista dos 100 melhores do Brasil, – Bruna permanece fiel à sua visão de reinventar a culinária mineira, lembrando sempre da jornada árdua e da importância de criar um ambiente inclusivo e respeitoso na cozinha.
Recentemente, o restaurante também foi incluído na lista “50 Best Discovery”, da The World’s 50 Best Restaurants, premiação considerada por muitos como o “Oscar” da gastronomia.
Onde: Rua Silvianópolis, 483, Santa Tereza, BH
Funcionamento: qua/qui/sex – 18h às 23h / sábado – 12h às 23h / domingo – 12h às 16h.